MOLHO DE ANCHOVAS

Ingredientes

• 5 colheres (sopa) de azeite extra virgem Di Salerno
• 10 filés de anchova em conserva Di Salerno
• 5 dentes de alho em conserva
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
• Sal a gosto

Modo de Preparo

Coloque no copo do processador o azeite Di Salerno, as anchovas Di Salerno, o alho e o suco de limão. Bata até obter uma pasta. Acerte o sal e deixe tomar gosto por 10 minutos antes de servir.

Dica

Pode ser servido como aperitivo, com peixe assado, com massa ou com sanduíche de peixe.

Rendimento: 15 gramas.